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La storia in cucina al Monastero di Torba

FAI, un ricco calendario di eventi in tutta Italia

Una cucina a km zero ed il racconto delle mense antiche. Alle ore 19.00 visita guidata per scoprire, oltre alla storia dei luoghi, le abitudini alimentari e le capacità di produzione agricola nei secoli e nelle culture che hanno toccato la vita del Monastero. Alle ore 20.00 cena presso l'antico refettorio delle monache. L’accurata scelta del menù e dei prodotti del territorio che lo compongono è condotta in collaborazione tra il ristorante “La Cucina del Sole” e Slow Food.

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